作为一名银屑病专家，我建议患有银屑病的患者尽量避免食用大蚕。虽然大蚕是一种常见的中药材，但仍存在一些不宜银屑病患者食用的原因。

首先，大蚕从性质上讲是热性的，容易导致身体炎症反应加重，而银屑病正是一种炎症反应较为明显的皮肤病。如果过度食用大蚕，可能会引起银屑病发作频繁、病情加重等不良后果。

其次，大蚕中含有丰富的蛋白质和氨基酸，对于某些银屑病患者可能会产生过敏反应。如果出现过敏反应，会引起乘蚕刺痛、皮肤瘙痒、病情加重等不适症状。

最后成都牛皮癣专科医院指出，，大蚕具有益阳、壮腰肾、补肝肾、安神等功效，但也有一定的使用限制。患有高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病的银屑病患者最好不要食用大蚕，以免影响疾病的治疗和康复。

综上所述，虽然大蚕在中药中有着重要的应用价值，但银屑病患者应该根据自身情况酌情使用。如果需要食用大蚕，建议前往正规中药店购买，并遵医嘱合理使用，以免影响银屑病的治疗和康复。